สุขภาพสุขภาพกายสุขภาพใจ-สมองรู้ทันโรครู้เรื่องยาเนื้อหาทั้งหมดเว็บบอร์ด
peppermint affogato ไอศกรีมเปปเปอร์มินต์หวานเย็น ที่ทานแล้วชื่นใจ ตัดกับรสขมนิดๆ
รสออกหวาน แต่หวานกำลังดี มีความนุ่มละมุน ดื่มง่ายมาก
มีความหวานนิด ๆ จากซูคราโลส และรสกาแฟค่อนข้างอ่อน ไม่เข้มข้นเท่าไร เหมาะสำหรับพวกดื่มกาแฟเพื่อสุขภาพ
จะว่าไปแล้วเมืองท่องเที่ยวอย่าง โรม, เนเปิลส์, เวนิส, ตูริน, มิลาน, ปิซา, เซียนา หรือฟลอเรนซ์ ต่างก็เป็นหนึ่งในเมืองกาแฟชั้นเยี่ยมของโลกทั้งสิ้น มีจุด ฮอตสปอต ของคาเฟ่จำนวนนับไม่ถ้วนทั่วทุกมุมเมืองทีเดียว
นับจากอดีต ชาวอิตาลีสร้างสรรค์อาหารจานเด็ดที่ขึ้นชื่อมากมาย เป็นต้นว่า พิซซ่า, พาสต้า, สปาเกตตี, ลาซานญ่า ฯลฯ เครื่องดื่มกาแฟก็เฉกเช่นกัน
วีดีโอแนะนำวิธีทำด้วยเครื่องแมชชีนประจำบ้าน
…ปล่อยให้ความเข้มข้นของครีม่าสีน้ำตาลอ่อนและน้ำกาแฟร้อนไหลลงลูบไล้ผิวหน้าอันเย็นฉ่ำของไอศกรีม จนละลายกลายเป็นฟองครีมล้อมรอบเนื้อไอศกรีม จินตนาการประหนึ่งปานธารลาวาสุดร้อนไหลจากฟากฟ้าลงสู่ยอดภูเขาไฟที่ปกคลุมด้วยหิมะขาวนวล….ก่อนใช้ช้อนน้อยๆ ตักขึ้นมากิน
กาแฟดำ ที่ดื่มสบายๆ ปกติจะนิยมดื่มแบบไม่ใส่ความหวานเลย แต่ถ้าเป็นเมนูปั่นจะใส่น้ำเชื่อมลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ
โดยตัวผงกาแฟก็ดูละเอียด มีสีน้ำตาลแดงสวยมากกกก (ไม่ได้เข้มดำเหมือนพวกคั่วเข้ม) อีกทั้งขนาดเป็นแค่ผง ๆ ก็ยังส่งกลิ่นหอม ๆ ของกาแฟลอยเด่นออกมาก่อนเลย หอมมากกก และพอเอาไปชงกับน้ำร้อนแล้ว ผงก็ละลายน้ำง่ายสุด คนแแป๊บ ๆ ก็ได้น้ำกาแฟสีน้ำตาลแดงใส ๆ พร้อมมีกลิ่นหอม ๆ เช่นเดิม จนพอได้ลองดื่มแล้ว คือบอกเลย รสนุ่ม กลมกล่อม อร่อยมากก!
เมนูกาแฟแต่ละแบบเรียกยังไง? Affogato ต่างกันตรงไหนบ้าง?
หมอนผ้าห่มยักษ์รามเกียรติ์ หมอนหนุมาน อมพลับพลา หมอนรองคอ รามเกียรติ์
เมล็ดกาแฟ ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย และกรดต่าง ๆ อยู่หลายชนิด เมื่อนำกาแฟที่บดแล้วมาทำละลายด้วยน้ำ ทำให้สารเหล่านี้หลุดออกมา ทำให้เกิดเป็นสารละลายที่มีรสชาติและกลิ่นหอม ซึ่งหัวใจสำคัญของความเข้มของกาแฟที่ได้จะมากหรือน้อย ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและเวลา อุณหภูมิของน้ำที่ใช้ จึงมีผลต่อสารหอมระเหยและสารประกอบละลายน้ำได้ น้ำต้องมีความร้อนเพียงพอเพื่อเข้าไปทำละลายสารประกอบต่างให้หลุดออกมา
สำหรับเมนูเครื่องดื่มประเภทกาแฟ ต้องยอมรับเลยจริงๆว่าเป็นเมนูที่มีผู้คนให้ความสนใจและนิยมเลือกรับประทานกันเป็นจำนวนมาก แต่ก็จะมีบางกลุ่มที่ชื่นชอบการรับประทาน กาแฟแบบไม่ใส่นม เลย เพราะบางคนอาจจะไม่ชอบนมที่มีไขมันหรือน้ำตาลอยู่ เพราะบางครั้งคนกลุ่มนี้ก็อาจคิดได้ว่านมอาจจะเป็นอีกหนึ่งส่วนผสมที่ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นมาได้นั่นเอง และสำหรับเมนูเครื่องดื่มกาแฟที่ไม่มีส่วนผสมของนมเลยนั้น แถมยังมีผู้คนนิยมรับประทานกันมากที่สุดอีกด้วยก็จะมีดังนี้